Membahas mengenai sejarah seputar kuliner di Jawa Timur
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Kentang Mustofa muncul pertama kali di Istana Cipanas ketika Presiden Soekarno masih menjabat. Olahan ini dibuat oleh Opo Mustofa, juru masak istana, yang memanfaatkan kentang sisa menjadi hidangan renyah. Sekarang, sajian ini jadi favorit masyarakat dan terkenal sampai warteg seantero Jawa. Sejarah Kentang Mustofa Awalnya, kentang Mustofa tercipta…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kediri, kota yang dikenal sebagai pusat sejarah dan budaya di Jawa Timur, menyimpan ragam kuliner tradisional yang kaya cita rasa. Salah satu sajian andalannya adalah Tahu Campur Kediri. Makanan ini bukan sekadar tahu biasa. Hidangan ini hadir dengan kuah gurih yang khas, berpadu bumbu petis yang kuat dan menggoda…
FOR YOUR PLATE, Haloo konco luwee!!! Di tengah gempuran modernisasi dunia kuliner dan membanjiri makanan ringan instan dari berbagai penjuru, satu nama tetap menjadi kebanggaan warga Pasuruan: Bipang Jangkar. Tidak hanya menjaga keaslian rasa tradisionalnya, Bipang Jangkar juga menjadi pengikat nilai-nilai budaya dan sejarah yang hidup di tengah masyarakat. Berbagai macam varian rasa dari Bipang Jangkar…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Nganjuk, sebuah kabupaten yang terletak di provinsi Jawa Timur, mungkin tidak sepopuler destinasi wisata lain di sekitarnya. Namun, bagi para pecinta kuliner, Nganjuk menyimpan sebuah harta karun yang wajib kamu cicipi, Nasi Pecel Nganjuk. Lebih dari sekadar hidangan, nasi pecel di kota ini menawarkan sebuah pengalaman budaya, sebuah warisan…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Di balik kesejukan udara pegunungan Lawu dan hamparan sawah hijau di Magetan, masyarakat menyimpan kekayaan kuliner yang belum banyak dikenal oleh orang luar. Salah satu hidangan tradisional yang memikat lidah dan menggugah selera adalah Ayam Panggang Gandu. Masyarakat Desa Gandu, Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magetan, telah menciptakan dan menjadikan makanan…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kabupaten Magetan tak hanya memperkenalkan panorama indah Telaga Sarangan dan udara sejuk pegunungan Lawu, tetapi juga menyuguhkan kekayaan kuliner khasnya. Salah satu yang paling menonjol dan berhasil menarik perhatian wisatawan adalah sate kelinci khas Magetan. Kuliner ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa cerita panjang mengenai tradisi, budaya,…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Ngawi merupakan sebuah kabupaten yang terletak di barat Jawa Timur. Masyarakat mungkin lebih mengenalnya melalui ikon Benteng Pendem atau pesona alamnya yang menawan. Namun, dibalik itu semua, kuliner khas yang tak lekang oleh zaman juga memperkaya daerah ini, salah satunya adalah Wedang Cemoe. Minuman tradisional ini tidak hanya menghangatkan tubuh,…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kalau lagi jalan-jalan ke Situbondo, jangan lupa cicipi manisan kelapa yang manis legit dan bikin nagih ini. Selain jadi camilan favorit warga lokal, manisan kelapa juga sudah lama menjadi oleh-oleh khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Dari proses pembuatannya yang masih tradisional hingga kini makin hits dengan kemasan…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kalau kalian pernah mampir ke Kota Mojokerto, kalian pasti sudah tidak asing dengan botok tempe. Masyarakat Mojokerto masih menjadikan makanan ini sebagai sajian khas yang menghangatkan lidah sekaligus hati. Mereka tidak sekadar menyajikan menu rumahan ini, tapi juga menjaga bagian dari sejarah kuliner Jawa Timur yang kaya akan rasa…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Di tengah maraknya jajanan kekinian dan camilan modern, Ledre tetap mempertahankan eksistensinya sebagai kuliner tradisional khas Bojonegoro yang tak lekang oleh waktu. Rasa gurih, manis, dan renyah langsung menyapa lidah saat seseorang mencicipi makanan berbahan dasar pisang ini. Meski kini populer, banyak orang belum mengetahui bahwa Ledre menyimpan kisah panjang sejak…