Membahas mengenai sejarah seputar kuliner di Jawa Timur
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Caracas menjadi saksi bagaimana dessert khas Venezuela bernama quesillo kembali mencuri perhatian dunia. Makanan penutup ini terbuat dari telur, susu cair, susu kental manis, gula karamel, dan vanila yang melebur jadi rasa lembut manis dengan aroma hangat. Kini generasi muda mulai menganggap quesillo bukan sekadar kudapan rumahan melainkan…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Cafe Demel menghadirkan Kaiserschmarrn, panekuk iris khas Austria yang langsung mencuri perhatian wisatawan dunia. Selain itu, kafe legendaris yang berdiri sejak 1786 itu terus menjaga resep aslinya dengan sentuhan lembut dan aroma karamel yang menggoda. Dengan demikian, setiap potongan pancake menghadirkan tekstur renyah luar dan lembut dalam yang…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Restoran legendaris Figlmüller menghadirkan wiener schnitzel tipis renyah dengan daging sapi tenderloin lembut yang menggoda dari gigitan pertama. Selanjutnya, ribuan pengunjung rela antre di dua lokasi utama, Wollzeile dan Bäckerstraße, hanya untuk menikmati kelezatan klasik tersebut. Kemudian, keluarga Figlmüller melalui Hans Jr. dan Thomas terus menjaga warisan sejak 1905 dengan menambah…
For your plate, Halo konco luwe! Sate Klopo Surabaya bukan hanya makanan, tetapi juga simbol kreativitas kuliner rakyat Jawa Timur. Inovasi sederhana berupa tambahan kelapa parut berhasil menciptakan cita rasa gurih yang khas dan mendunia. Sejarah Sate Klopo Khas Surabaya Sate Klopo menjadi ikon kuliner khas Surabaya yang sudah eksis sejak puluhan tahun lalu. Kata…
For your plate, Halo konco luwe! Sego Kikil Jombang memadukan nasi hangat, kikil sapi empuk, dan kuah pedas gurih yang menciptakan kenikmatan tiada duanya. Sejarah panjangnya sebagai makanan rakyat membuat kuliner ini memiliki nilai budaya tinggi. Sejarah Sego Kikil Khas Jombang Sumber : ngopibareng Sego Kikil menjadi kuliner legendaris yang melekat dengan identitas Kabupaten Jombang,…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Alen-alen khas Trenggalek kini makin ramai jadi perbincangan pencinta kuliner Nusantara. Camilan ringan berbentuk cincin ini sukses menarik perhatian pembeli luar kota karena rasa gurih renyah dan kemasannya yang semakin modern. Produsen lokal mengungkap bahwa penjualan alen-alen meningkat tajam dalam dua bulan terakhir berkat tren belanja daring dan…
For your plate, halo konco luwe! Kerupuk puli merupakan camilan khas Jawa Timur yang terbuat dari nasi kering dan memiliki rasa gurih yang khas serta tekstur renyah yang menggoda. Kudapan ini menjadi pelengkap makanan sehari-hari masyarakat Jawa Timur, terutama di daerah pedesaan. Dari aroma gurih hingga suara “kriuk”-nya yang khas, kerupuk puli menghadirkan kenangan masa…
For your plate, Halo konco luwe! Nasi Gegok khas Trenggalek menawarkan lebih dari sekadar cita rasa pedas gurih. Ia menyimpan kisah perjuangan dan tradisi masyarakat yang menjaga nilai kearifan lokal. Dari bekal sederhana para petani, kini Nasi Gegok menjelma menjadi kuliner viral yang dicari di berbagai daerah. Sejarah Nasi Gegok Khas Trenggalek Sumber : @kurniacatering…
For your plate, Halo konco luwe! Kerupuk Puli khas Madiun membuktikan bahwa makanan sederhana bisa bertahan lintas generasi dan viral di era digital. Sejarahnya berawal dari upaya mengolah nasi sisa, lalu berkembang menjadi ikon kuliner yang mendunia. Sejarah Kerupuk Puli Madiun Sumber : Freepik / Ikarahma Madiun bukan hanya terkenal dengan pecel yang melegenda, tetapi…
For your plate, Halo konco luwe! Cenil Tulungagung merupakan jajanan tradisional Jawa Timur yang terkenal dengan tekstur kenyal, taburan kelapa parut, dan rasa manis gula merah yang membuat banyak orang rindu dengan cita rasanya. Kudapan ini bukan sekadar makanan ringan, melainkan juga bagian dari identitas kuliner daerah yang bertahan lintas generasi. Sejarah Cenil di Tulungagung…