Rawon Kambing Mbah Karsan

Rawon Mbah Karsan Jatirogo: Rasa Melekat Sejak Zaman Kakek

ByJauza Kamelia Azmi

For Your Plate, halo konco luwe! Jalan sempit di belakang kantor Kecamatan Jatirogo mendadak ramai sejak fajar menyingsing. Aroma rempah dan kaldu daging mengepul dari sebuah warung sederhana yang berdiri tanpa papan nama mencolok. Warga Tuban menyebutnya Rawon Mbah Karsan, sebuah kuliner legendaris yang selalu menciptakan antrean sejak pukul 05.00 pagi. Warung rawon ini tidak…

spanduk lontong tahu gerdu

Lontong Tahu Gerdu: Kuliner Jadul dari Jatirogo

ByJauza Kamelia Azmi

For your plate, Halo konco luwe! Jalanan Jatirogo mulai ramai saat senja datang. Suara wajan, aroma tahu goreng, dan kepulan asap dari dapur warung sederhana itu menandai satu hal: Lontong Tahu Gerdu Jatirogo telah buka. Sejak pukul lima sore, pelanggan satu per satu datang dan mengantre dengan sabar. Mereka tahu, setiap porsi lontong tahu tidak…