Keripik Apel Khas Batu

Sejarah Keripik Buah Khas Batu: Inovasi, Tradisi, dan Warisan Lokal yang Mendunia

ByRegina Alia Mahriza

FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kota Batu, yang terkenal sebagai salah satu kawasan penghasil buah terbesar di Jawa Timur, memiliki kisah menarik di balik lahirnya produk olahan yang kini menjadi ikon oleh-oleh kota tersebut yaitu keripik buah. Makanan ringan ini bukan sekadar camilan biasa, melainkan hasil dari inovasi teknologi pertanian, kreativitas masyarakat lokal, dan upaya…

Wajik kletik adalah makanan khas dari Blitar

Wajik Kletik, Jajanan Penuh Cerita dari Blitar

ByRegina Alia Mahriza

FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Wajik Kletik merupakan makanan tradisional yang sudah terkenal sejak kerajaan Majapahit. Makanan ini mempunyai tekstur yang cukup unik seperti beras yang belum matang sempurna. Namun ketika kita mengunyahnya, akan terasa lebih lunak  kenyal dan juga mudah saat saat kita gigit. Wajik kerap menjadi oleh-oleh khas di berbagai daerah. Di daerah seperti Yogyakarta,…