FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Tepung singkong, yang juga dikenal sebagai tapioka atau tepung kanji, berasal dari olahan umbi singkong (Manihot esculenta). Masyarakat memarut umbi, memeras airnya, lalu mengeringkan endapannya hingga menjadi bubuk putih halus. Produk ini tidak memiliki rasa dan aroma yang kuat, tetapi menunjukkan sifat elastis dan lengket saat dimasak. Karakteristik tersebut…
FOR YOUR PLATE,Halo konco luwe! Gula merah merupakan salah satu jenis pemanis alami yang masyarakat Indonesia gunakan secara luas dalam berbagai masakan. Masyarakat membuat gula merah dari nira pohon kelapa, aren, atau siwalan. Gula ini memiliki warna cokelat keemasan dan aroma khas yang mampu menggugah selera. Selain memberikan rasa manis, gula merah juga menyimpan sejumlah…
FOR YOUR PLATE, Haloo konco luwee!!! Gempol, sebuah kecamatan di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang menggoda selera. Tak hanya soal rasa, klepon dari daerah ini juga terkenal karena teksturnya yang kenyal dan aroma daun pandan yang khas, sehingga wisatawan maupun pecinta kuliner indonesia memburunya. Si kecil manis bulat hijau!! Ya klepon…
Yuk ketahui cara membuat Tiwul, makanan jadul yang nikmat.
FOR YOUR PLATE – Malang. Halo SoMeal! Karena sebentar lagi hari raya idul adha, siapa nih yang masih bingung soal olahan daging kurban, tapi bosan kalau sobat meal mengolah jadi itu-itu aja? Sering kali, daging kurban diolah jadi sate atau grill, pasti sobat meal udah bosan kan. Tenang-tenang, Minso bakal kasih 5 rekomendasi lezat olahan…