sekeranjang kentang

Kentang: Sahabat Diet yang Terlupakan

For your plate, Halo konco luwe! Kentang sering terjebak dalam stigma sebagai penyebab gemuk. Banyak orang menghindari makanan ini ketika memulai program diet. Padahal, jika diolah dengan tepat, kentang mampu menjadi menu andalan yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan. Sejak lama, kentang dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks yang mengandung serat, vitamin, dan mineral penting. Di banyak negara…

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa Jejak Rasa dari Istana

FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Kentang Mustofa muncul pertama kali di Istana Cipanas ketika Presiden Soekarno masih menjabat. Olahan ini dibuat oleh Opo Mustofa, juru masak istana, yang memanfaatkan kentang sisa menjadi hidangan renyah. Sekarang, sajian ini jadi favorit masyarakat dan terkenal sampai warteg seantero Jawa. Sejarah Kentang Mustofa Awalnya, kentang Mustofa tercipta…