rica rica biawak

Biawak di Atas Piring: Kuliner Ekstrem yang Mengundang Tanya

ByJauza Kamelia Azmi

For your plate, Halo konco luwe! Di beberapa pelosok Nusantara, eksotisme kuliner tidak berhenti pada sate ayam atau rendang sapi. Aroma bumbu khas dan bara api yang menyala memperkenalkan sajian yang jauh dari menu mainstream: daging biawak. Hewan yang masih satu keluarga dengan komodo ini sering muncul di warung-warung tradisional yang menjajakan makanan ekstrem. Banyak…

Kripik Bekicot

Kripik Bekicot: Dari Warung Sederhana ke Toko Oleh-Oleh

ByDeva Wijaya

For your plate, Halo konco luwe! Kripik bekicot terdengar tidak biasa bagi sebagian orang, tetapi di tangan seorang pedagang asal Jawa Timur, camilan ini berubah menjadi produk unggulan yang digemari banyak wisatawan. Berawal dari warung kecil di pinggir jalan, usahanya kini menjelma menjadi toko oleh-oleh yang ramai pengunjung setiap harinya. Proses perjuangan sang pedagang tidak…