bubur sruntul

Bubur Sruntul: Kuliner Tradisional yang Manis dan Sarat Makna

ByJauza Kamelia Azmi

For your plate, Halo konco luwe! Bubur sruntul adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari bola-bola singkong kecil dengan kuah manis gurih santan, yang hingga kini tetap menjadi bagian penting dari kuliner warisan nusantara. Kehadiran bubur ini tidak hanya menawarkan rasa yang unik, tetapi juga menyimpan cerita panjang tentang kreativitas masyarakat desa dalam mengolah bahan…

Bistik pasar cendhani

Cita Rasa Jadul: Bistik Hidup di Pasar Cendhani Sendang Duwur.

ByArfi Syamsul Anwary

FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Di antara deretan penjual minuman, jajanan tradisional, dan makanan berat di Pasar Cendhani, satu lapak kecil menarik perhatian banyak orang. Penjual di lapak itu menyajikan makanan yang berbeda dari lainnya, yaitu Bistik. Yap, masyarakat telah mengadaptasi makanan bergaya Eropa ini agar sesuai dengan lidah lokal, dan mereka masih mempertahankannya…