gethuk lindri

Gethuk Lindri: Manis Lembut yang Menjaga Warisan Jawa

ByJauza Kamelia Azmi

For your plate, Halo konco luwe! Kehadiran gethuk lindri melengkapi berbagai acara masyarakat Jawa, mulai dari hajatan hingga selamatan. Kudapan ini melambangkan kegembiraan dan kebersamaan. Warga sering bekerja sama membuatnya ketika ada pesta desa atau acara keagamaan. Penjual keliling yang membawa tampah berisi gethuk juga memperkaya suasana pasar pagi. Mereka menjaga interaksi sosial melalui sapaan…

sale pisang

Sale Pisang: Warisan yang Mengikat Tradisi dan Kebersamaan

ByJauza Kamelia Azmi

For yous plate, Halo konco luwe! Masyarakat Jawa mengenal sale pisang sejak ratusan tahun lalu sebagai cara cerdas mengawetkan buah pisang yang melimpah saat panen. Petani di Jawa Tengah dan Jawa Barat mengiris pisang matang, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari. Proses ini menurunkan kadar air dan meningkatkan rasa manis alami. Orang desa memanfaatkan teknik…