For your plate, Halo konco luwe! Tulungagung tidak hanya terkenal karena batu marmernya, tetapi juga kaya dengan ragam kuliner tradisional yang lekat dengan budaya lokal. Salah satu makanan khas yang terus bertahan dan menyimpan nilai filosofi mendalam adalah Jenang Syabun. Masyarakat Tulungagung menyajikan jenang ini dalam berbagai momen penting, mulai dari acara selamatan, syukuran, hingga…
For your plate, Halo konco luwe! Jalanan Jatirogo mulai ramai saat senja datang. Suara wajan, aroma tahu goreng, dan kepulan asap dari dapur warung sederhana itu menandai satu hal: Lontong Tahu Gerdu Jatirogo telah buka. Sejak pukul lima sore, pelanggan satu per satu datang dan mengantre dengan sabar. Mereka tahu, setiap porsi lontong tahu tidak…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe, Lontong Balap Surabaya pertama kali di buat saat para pedagang keliling berjalan cepat setengah berlari demi menarik pembeli. Hidangan ini kemudian berkembang jadi ikon kuliner khas Kota Pahlawan yang menggugah selera lintas generasi. Wow, sejarah dan cara jualannya berhasil mengubah citra dari sekadar makanan jalanan menjadi warisan kebanggaan…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Kentang Mustofa muncul pertama kali di Istana Cipanas ketika Presiden Soekarno masih menjabat. Olahan ini dibuat oleh Opo Mustofa, juru masak istana, yang memanfaatkan kentang sisa menjadi hidangan renyah. Sekarang, sajian ini jadi favorit masyarakat dan terkenal sampai warteg seantero Jawa. Sejarah Kentang Mustofa Awalnya, kentang Mustofa tercipta…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kediri, kota yang dikenal sebagai pusat sejarah dan budaya di Jawa Timur, menyimpan ragam kuliner tradisional yang kaya cita rasa. Salah satu sajian andalannya adalah Tahu Campur Kediri. Makanan ini bukan sekadar tahu biasa. Hidangan ini hadir dengan kuah gurih yang khas, berpadu bumbu petis yang kuat dan menggoda…