For your plate, Halo konco luwe! Di antara deretan tanaman herbal, lemon balm menampilkan aroma segar yang langsung mengingatkan pada musim semi. Daun hijau kecil ini memancarkan wangi lemon yang lembut dan menenangkan. Banyak orang memelihara lemon balm di halaman rumah, pot gantung, atau taman vertikal karena perawatannya tergolong mudah. Namun lebih dari sekadar tanaman…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Scoby kombucha mampu memberi manfaat bagi pencernaan, imun tubuh, dan fungsi hati. Minuman fermentasi ini muncul sejak ribuan tahun lalu dan kembali ramai sampai sekarang. Banyak orang mulai konsumsi rutin karena ingin jaga keseimbangan tubuh secara alami. Scoby Kombucha yang difermentasi Bangkit dari Minuman Tradisi Asia Kombucha berasal…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Stevia cair muncul sebagai pemanis alami rendah kalori yang bantu kontrol gula darah dan jaga keseimbangan ekosistem. Alternatif ini tawarkan solusi untuk tekanan produksi gula terhadap tanah, air, dan udara. Petani kini bisa olah lahan lebih hemat energi tanpa khawatirkan kerusakan lingkungan. Stevia bentuk gula Manfaat Ekologis dari…
For your plate, Halo konco luwe! Musim kepulangan jemaah haji selalu menghadirkan euforia tersendiri. Keluarga menyambut mereka dengan pelukan hangat, sementara rasa syukur mengalir dalam setiap doa dan senyum. Selain itu, masyarakat juga menantikan oleh-oleh khas dari Tanah Suci. Di antara air zamzam dan sajadah, kurma tetap memegang posisi istimewa. Hampir semua jemaah membawa buah…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Di balik popularitas mangga dan anggur Probolinggo, kota ini juga menyimpan kekayaan kuliner lain yang mulai mencuri perhatian publik yaitu keripik jahe. Camilan khas ini memadukan rasa pedas alami dari jahe dengan kerenyahan yang menggoda, menjadikannya tak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Dari Rempah Jadi Cemilan Populer Sumber: atoss/Canva…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe siapa yang suka mengonsumi kuliner Rawon? Tentu kuliner satu ini tidak akan lengkap tanpa sentuhan rempah kluwek. Warnanya yang hitam pekat memberi warna sekaligus rasa khas yang menggoda selera. Namun, siapa sangka di balik kekayaan rasa itu tersembunyi zat beracun bernama sianida. Apakah benar kluwek berbahaya? Lalu, bagaimana cara agar…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Tahu nggak sih kalau di tengah gempuran kuliner modern Kota Malang, ada satu kedai yang menyuguhkan nuansa berbeda. Kedai Malang Rempah, yang terletak di Jl. Soekarno Hatta No.83 Kav. F, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, hadir sebagai tempat minum sehat berbasis rempah nusantara. Sumber : Faza tsabita / Dok pribadi Buka…
FOR YOUR PLATE,Halo konco luwe! Gula merah merupakan salah satu jenis pemanis alami yang masyarakat Indonesia gunakan secara luas dalam berbagai masakan. Masyarakat membuat gula merah dari nira pohon kelapa, aren, atau siwalan. Gula ini memiliki warna cokelat keemasan dan aroma khas yang mampu menggugah selera. Selain memberikan rasa manis, gula merah juga menyimpan sejumlah…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Sekilas, tak ada yang istimewa dari daun seledri. Warna hijau, berbatang kecil, dan sering kali hanya menjadi pelengkap dalam masakan. Namun siapa sangka, di balik kesederhanaannya, daun seledri menyimpan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Kandungan Gizi Seledri Sumber: unsplash/Jason Briscoe Daun seledri, atau dikenal juga dengan Apium graveolens,…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Akhir-akhir ini masyarakat, khususnya di sosial media, sering memperdebatkan tentangmakanan ini . Beberapa orang menyebut makanan ini sebagai makanan yang sama sekali tidak mengolahnya. Sementara yang lain menganggap makanan ini sebagai apapun masakan rumahan selain junk food. Sebenarnya, apa sih real food? Sesuai dengan namanya, real food berarti makanan…