FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Di balik popularitas mangga dan anggur Probolinggo, kota ini juga menyimpan kekayaan kuliner lain yang mulai mencuri perhatian publik yaitu keripik jahe. Camilan khas ini memadukan rasa pedas alami dari jahe dengan kerenyahan yang menggoda, menjadikannya tak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Dari Rempah Jadi Cemilan Populer Sumber: atoss/Canva…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe siapa yang suka mengonsumi kuliner Rawon? Tentu kuliner satu ini tidak akan lengkap tanpa sentuhan rempah kluwek. Warnanya yang hitam pekat memberi warna sekaligus rasa khas yang menggoda selera. Namun, siapa sangka di balik kekayaan rasa itu tersembunyi zat beracun bernama sianida. Apakah benar kluwek berbahaya? Lalu, bagaimana cara agar…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Tahu nggak sih kalau di tengah gempuran kuliner modern Kota Malang, ada satu kedai yang menyuguhkan nuansa berbeda. Kedai Malang Rempah, yang terletak di Jl. Soekarno Hatta No.83 Kav. F, Mojolangu, Kec. Lowokwaru, hadir sebagai tempat minum sehat berbasis rempah nusantara. Sumber : Faza tsabita / Dok pribadi Buka…
FOR YOUR PLATE,Halo konco luwe! Gula merah merupakan salah satu jenis pemanis alami yang masyarakat Indonesia gunakan secara luas dalam berbagai masakan. Masyarakat membuat gula merah dari nira pohon kelapa, aren, atau siwalan. Gula ini memiliki warna cokelat keemasan dan aroma khas yang mampu menggugah selera. Selain memberikan rasa manis, gula merah juga menyimpan sejumlah…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Sekilas, tak ada yang istimewa dari daun seledri. Warna hijau, berbatang kecil, dan sering kali hanya menjadi pelengkap dalam masakan. Namun siapa sangka, di balik kesederhanaannya, daun seledri menyimpan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Kandungan Gizi Seledri Sumber: unsplash/Jason Briscoe Daun seledri, atau dikenal juga dengan Apium graveolens,…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Akhir-akhir ini masyarakat, khususnya di sosial media, sering memperdebatkan tentangmakanan ini . Beberapa orang menyebut makanan ini sebagai makanan yang sama sekali tidak mengolahnya. Sementara yang lain menganggap makanan ini sebagai apapun masakan rumahan selain junk food. Sebenarnya, apa sih real food? Sesuai dengan namanya, real food berarti makanan…
FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kita Sering mendengar bahwa makan telur setiap hari dapat menyebabkan bisulan, kolesterol naik, dan gejala buruk lainnya. Namun faktanya telur akan sangat bermanfaat bagi tubuh ketika kita mengolahnya dengan baik. Tak hanya itu, cara penyimpanannya pun ternyata berpengaruh loh terhadap kualitas telur. Terlalu Sering Makan Telur Menyebabkan Kolesterol Tinggi, Mitos atau…