keripik gadung

Keripik Gadung: Camilan Tradisional yang Punya Cerita

ByDeva Wijaya

For your plate, Halo konco luwe! Keripik gadung menempati posisi istimewa di dunia camilan tradisional Indonesia. Makanan ringan ini berasal dari umbi tanaman gadung yang tumbuh liar di pedesaan, terutama di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Masyarakat memanfaatkan umbi tersebut sebagai bahan baku utama camilan yang renyah, gurih, dan sangat nikmat ketika tersaji dalam bentuk…

Keripik Apel Khas Batu

Sejarah Keripik Buah Khas Batu: Inovasi, Tradisi, dan Warisan Lokal yang Mendunia

ByRegina Alia Mahriza

FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Kota Batu, yang terkenal sebagai salah satu kawasan penghasil buah terbesar di Jawa Timur, memiliki kisah menarik di balik lahirnya produk olahan yang kini menjadi ikon oleh-oleh kota tersebut yaitu keripik buah. Makanan ringan ini bukan sekadar camilan biasa, melainkan hasil dari inovasi teknologi pertanian, kreativitas masyarakat lokal, dan upaya…