kerupuk puli

Kerupuk Puli, Camilan Tradisional Gurih Khas Jawa Timur

ByJauza Kamelia Azmi

For your plate, halo konco luwe! Kerupuk puli merupakan camilan khas Jawa Timur yang terbuat dari nasi kering dan memiliki rasa gurih yang khas serta tekstur renyah yang menggoda. Kudapan ini menjadi pelengkap makanan sehari-hari masyarakat Jawa Timur, terutama di daerah pedesaan. Dari aroma gurih hingga suara “kriuk”-nya yang khas, kerupuk puli menghadirkan kenangan masa…

sale pisang

Sale Pisang: Warisan yang Mengikat Tradisi dan Kebersamaan

ByJauza Kamelia Azmi

For yous plate, Halo konco luwe! Masyarakat Jawa mengenal sale pisang sejak ratusan tahun lalu sebagai cara cerdas mengawetkan buah pisang yang melimpah saat panen. Petani di Jawa Tengah dan Jawa Barat mengiris pisang matang, lalu menjemurnya di bawah sinar matahari. Proses ini menurunkan kadar air dan meningkatkan rasa manis alami. Orang desa memanfaatkan teknik…