FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Hayoo, siapa disini yang sering bingung saat memilih makanan? Sekarang kalian bisa coba sistem pre-order makanan yang enak dan cepat. Bukan cuma itu, kalian juga tetap bisa menikmatinya dengan harga yang masih terjangkau.
Pemilik usaha kuliner rumahan kini banyak yang menerapkan sistem pre-order. Mereka menggunakannya karena praktis, efisien, dan pelanggan pun menyukainya, terutama mereka yang ingin makan segar tanpa harus keluar rumah atau kost, apalagi di akhir pekan.
Buka Saat Weekend, Menu yang Variatif.
Evie Fajariati, pemilik usaha @dapurmamaniss, sudah menjalankan sistem pre-order selama satu tahun terakhir. Sebelumnya, dia menjalankan usaha katering skala rumahan. Evie memilih sistem PO karena menurutnya lebih fleksibel dan jauh lebih efisien.
“Dengan sistem pre-order, saya bisa atur jumlah produksi sesuai pesanan. Kalau saya jualan langsung, saya harus jaga stand, tapi belum tentu semua habis terjual,” katanya, Kamis (22/5).
Evie membuka PO setiap akhir pekan. Dia menawarkan menu yang cukup beragam, seperti kimbab, steak ayam, pempek, dan minuman seperti es teler. Dari semua pilihan tadi, pelanggan paling sering memesan kimbab.
“Dalam satu kali buka PO, saya bisa menerima pesanan hingga 60 sampai 80 porsi, dan semuanya habis dalam waktu singkat,” tambahnya.
Mudah Kelola Bahan Baku.
Dengan sistem PO, Evie bisa lebih mudah mengelola bahan baku. Ia membeli bahan sesuai jumlah pesanan, jadi tak perlu menyimpan sisa. Ia juga memastikan makanan selalu dalam kondisi segar tanpa harus memanaskannya ulang.
“Dengan PO, saya tidak menyisakan makanan atau membuang bahan. Saya selalu menghabiskan semua di hari itu juga,” katanya. Ia juga bisa menghemat ruang karena tidak perlu menyimpan bahan dalam jumlah besar.
Evie menerima pesanan melalui media sosial seperti Instagram, Facebook, dan WhatsApp. Ia membagikan informasi menu dan jadwal PO melalui fitur Story. Menurutnya, ketiga platform tersebut sama-sama efektif menjangkau pelanggan, terutama WhatsApp dan Instagram. “Pelanggan langsung mengirim pesanan lewat media sosial setelah saya umumkan hari dan jam buka PO,” tambahnya. Ia juga mencantumkan harga makanan dalam postingan story tersebut.
Konsumen memberikan tanggapan positif terhadap kualitas makanan dan porsi yang mereka dapat. Melihat peluang yang semakin besar, Evie kini mulai membuka franchise di wilayah Kepanjen.
Tren makanan pre-order kini menjadi solusi praktis di akhir pekan dan membuka peluang usaha kuliner yang lebih terorganisir dan menguntungkan. Jadi, bagaimana Konco Luwe? Tertarik memesan makanan di @dapurmamaniss? Kalian bisa menikmatinya dengan harga terjangkau dan porsi yang cukup besar, loh!
FAQ.
- Siapa pemilik usaha makanan pre-order @dapurmamaniss?
Usaha ini dimiliki oleh Evie Fajariati, yang sebelumnya menjalankan usaha katering rumahan. Ia memulai sistem pre-order sejak satu tahun terakhir karena lebih efisien dan fleksibel dibandingkan berjualan langsung.
- Kapan biasanya @dapurmamaniss membuka sistem pre-order?
@dapurmamaniss biasanya membuka pre-order setiap akhir pekan (weekend). Jadwal pemesanan diumumkan melalui story Instagram, Facebook, dan WhatsApp.
- Apakah harga makanannya terjangkau?
Ya, semua menu yang ditawarkan terjangkau bagi mahasiswa dan pekerja muda, dengan porsi yang cukup banyak dan kualitas rasa yang memuaskan.
- Menu apa saja yang tersedia di @dapurmamaniss?
Menu yang ditawarkan sangat variatif, seperti: Kimbab (menu terfavorit), Steak ayam, Pempek, Es teler dan masih banyak munu lainnya.