FOR YOUR PLATE – Malang. Halo SoMeal, bagaimana puasa hari ini? pasti lancar yaaa. Kali ini Minso mau kasih tau sesuatu buat SoMeal, ada yang lagi viral nih pastinya masih seputar makanan. Makanan ini juga mungkin memiliki cita rasa yang hampir sama dengan sebagian makanan Indonesia. Tepatnya makanan ini berbahan dasar ayam. SoMeal penasaran gak nih kira kira kuliner ini apa? yap betul sate ayam korea.
SoMeal udah tau belum? kalau di Suhat ada jajanan yang bahan dasarnya mirip kayak sate ayam pada umumnya. Tapi kali ini Minso mau nunjukin kalau di Suhat ada sate ayam jumbo atau Bahasa Koreanya “Dakkochi”.
Tepatnya ada di Suhat depan Ruko Taman Niaga sebelah jalan raya arah jembatan Soekarno Hatta.
Aya Dakkochi, Sate Korea Viral di Suhat
Namanya yaitu Aya Dakkochi, terinspirasi dari nama sang owner yaitu, Kanaya. Alasan penamaan Dakkochi sendiri agar terkesan beda dengan sate ayam pada umumnya.
Karena sate ayam jumbo di sini tidak menyajikan dengan tusuk sate yang berukuran kecil. Tapi pakai tusuk daging ayam yang lumayan besar, jadi bisa sekaligus untuk memakannya tanpa memakai banyak tusuk sate.
Kalau sate biasanya pakai bumbu kacang kan, tapi dakkochi ini pakai bumbu BBQ, Original, Gochujang.
Aya dakkochi juga menyediakan berbagai ukuran sate, mulai ukuran small, medium, hingga big. Meskipun mereka tidak menggunakan bumbu kacang, mereka menjamin akan rasanya yang tidak kalah enak dengan sate ayam pada umumnya.
Karena bumbu yang mereka pakai cukup lengkap dan pastinya pakai bahan yang berkualitas. Aya dakkochi pakai daging ayam bagian paha dan kadang dada.
“Tapi sering nya pakai paha sih mbak, soalnya lebih juicy, dan tekstur nya empuk,” jelas Kanaya.
Hadir di Beberapa Event dan Car Free Day
Selama bulan Ramadhan aya dakkochi bisa menghabiskan 25 kg sampai 30 kg dalam sehari. Dakkochi ini merupakan stand makanan yang juga sering ikut di beberapa event, seperti CFD (car free day) dan bazar.
“Selain bulan puasa, kita ada di CFD Ijen sama di event-event gitu,“ sambung Septian, selaku pegawai.
Menurut Kanaya, aya dakkochi lebih terfokus pada event-event saja. Karena pasti ada banyak orang, dan lebih gampang promosiin nya.
Mulai dari Rp15.000 SoMeal sudah bisa mencicipi makanan Korea tanpa harus pergi jauh-jauh loh. Varian ukuran big dan kulit, menjadi menu yang paling banyak orang beli.
Tanpa promosi khusus, pihak aya dakkochi mempunyai keyakinan bahwa makanan ini bisa diterima dengan baik di lidah orang Indonesia khususnya, arek ngalam.
SoMeal bisa datang dari pukul 15.00 WIB sampai pukul 18.00 selama bulan Ramadhan.
Jangan sampai kehabisan ya SoMeal, segera datang kesana dan ramaikan.