FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! 25 Mei 2025, Sebuah video resep sederhana namun menggoda dari akun TikTok @Kang Mul berhasil menarik perhatian ribuan pengguna TikTok di Indonesia. Dalam video berdurasi kurang dari satu menit tersebut, sang kreator memperlihatkan cara membuat bolu ketan hitam isian keju. Hingga saat ini, lebih dari 189 ribu pengguna telah menonton video tersebut dan ribuan warganet memberikan komentar positif karena tertarik mencoba resepnya di rumah.
Resep Menggoda
Resep ini memakai bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti telur, gula pasir, dan tepung ketan. Proses pembuatannya pun cukup sederhana: kocok putih telur hingga mengembang bersama dengan gula pasir, lalu masukkan tepung ketan menggunakan mixer berkecepatan rendah. Setelah itu, tuangkan margarin cair dan satu saset santan, kemudian aduk kembali menggunakan mixer hingga menyatu. Gunakan spatula untuk mengaduk, lalu tuangkan adonan ke loyang yang telah dilapisi tepung. Kukus adonan selama 2 menit, buat sayatan sedikit lebar sebagai tempat keju, lalu tutup kembali dengan adonan baru. Kukus lagi hingga matang.
Fenomena resep viral ini bukanlah yang pertama kali muncul di platform TikTok. Sebelumnya, berbagai resep sederhana namun inovatif juga pernah menjadi tren, seperti ramen carbonara, croissant cereal, dan mashed potato toast. Para pengguna TikTok sering memulai tren makanan viral dari ide-ide kreatif yang kemudian menyebar dengan cepat karena diikuti oleh pengguna lainnya.
Tren makanan viral juga mulai memengaruhi industri kuliner secara keseluruhan. Banyak pelaku usaha makanan dan minuman memanfaatkan popularitas resep-resep viral ini untuk menarik pelanggan. Misalnya, beberapa kafe dan restoran mulai menghadirkan menu-menu yang terinspirasi dari tren TikTok, seperti grilled cheese sushi dan es krim rasa gurih. Hal ini memperlihatkan betapa besar peran media sosial, khususnya TikTok, dalam membentuk selera dan preferensi konsumen masa kini.
Namun, tidak semua tren makanan viral mendapat respons positif. Beberapa netizen menyampaikan kekhawatiran mengenai kandungan gizi dan kesehatan dari makanan-makanan tersebut. Sebagai contoh, tren es krim rasa gurih yang mencampurkan bahan seperti lada hitam dan bacon memicu perdebatan terkait keseimbangan rasa dan dampaknya terhadap kesehatan. Meskipun demikian, banyak orang tetap penasaran dan tertarik mencoba karena keunikan serta rasa baru yang ditawarkan.
Dengan popularitas yang terus meningkat, bolu ketan hitam isian keju berpotensi menjadi salah satu camilan favorit di berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga menu jualan di kafe-kafe lokal. Bagi Anda yang ingin mencoba, video resep lengkapnya dapat Anda temukan di akun TikTok @Kang Mul.
Fenomena resep viral di TikTok menunjukkan betapa besar pengaruh media sosial dalam membentuk tren kuliner saat ini. Dengan kreativitas dan kemudahan akses informasi, siapa pun bisa menjadi bagian dari tren ini, baik sebagai penikmat maupun kreator. Namun, penting untuk tetap memperhatikan aspek kesehatan dan keseimbangan gizi saat mencoba berbagai resep populer.
FAQ
1.Mengapa video ini menjadi viral?
Karena resepnya mudah diikuti, tampilannya menggoda, dan dipresentasikan dalam durasi kurang dari satu menit, menarik perhatian banyak pengguna TikTok.
2. Berapa banyak penayangan yang sudah diperoleh video ini?
Video tersebut telah ditonton lebih dari 189 ribu kali dan mendapat ribuan komentar positif.
3.Apa saja bahan utama dalam resep bolu ketan hitam isian keju ini?
Bahan utamanya adalah telur, gula pasir, tepung ketan, margarin cair, dan satu saset santan.
4.Bagaimana proses pembuatan bolu ketan hitam ini secara singkat?
Putih telur dikocok dengan gula hingga mengembang, lalu dicampur dengan tepung ketan, margarin cair, dan santan. Adonan dikukus, diberi isian keju di tengah, lalu dikukus kembali hingga matang.