For your plate, Halo konco luwe! Setiap kali musim panas tiba, pencarian masyarakat terhadap hidangan manis dan menyegarkan meningkat. Salah satu dessert yang berhasil mencuri perhatian ialah Mango Shaved Ice Musiman. Sajian ini memadukan es serut yang lembut dan dingin dengan potongan mangga segar yang manis legit, sehingga menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Di…
For your plate, Halo konco luwe! Masyarakat mengenal Thailand sebagai surga kuliner Asia Tenggara dengan ragam street food yang unik, berani, dan kaya rasa. Dari Tom Yum yang pedas hingga Mango Sticky Rice yang manis, setiap sajian punya cerita sendiri. Namun, ada satu kuliner yang memancing rasa penasaran sekaligus keberanian, yaitu Goong Ten Thailand. Masyarakat…
For your plate, Halo konco luwe! India menyimpan kekayaan kuliner yang luar biasa, dan salah satu permata dari kawasan Bihar dan Uttar Pradesh ialah Litti Chokha. Hidangan ini menampilkan kombinasi dua elemen utama: Litti yang merupakan bola adonan gandum panggang berisi sattu (tepung kacang gram panggang), dan Chokha, campuran terung bakar, tomat, dan kentang yang…
Asia Jaya salah satu tempat makan di Laren, Lamongan yang menyita perhatian karena menjual makanan khas India yang dibuat oleh orang India langsung.
For your plate, Halo konco luwe! Di antara deretan tanaman herbal, lemon balm menampilkan aroma segar yang langsung mengingatkan pada musim semi. Daun hijau kecil ini memancarkan wangi lemon yang lembut dan menenangkan. Banyak orang memelihara lemon balm di halaman rumah, pot gantung, atau taman vertikal karena perawatannya tergolong mudah. Namun lebih dari sekadar tanaman…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Scoby kombucha mampu memberi manfaat bagi pencernaan, imun tubuh, dan fungsi hati. Minuman fermentasi ini muncul sejak ribuan tahun lalu dan kembali ramai sampai sekarang. Banyak orang mulai konsumsi rutin karena ingin jaga keseimbangan tubuh secara alami. Scoby Kombucha yang difermentasi Bangkit dari Minuman Tradisi Asia Kombucha berasal…
FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Stevia cair muncul sebagai pemanis alami rendah kalori yang bantu kontrol gula darah dan jaga keseimbangan ekosistem. Alternatif ini tawarkan solusi untuk tekanan produksi gula terhadap tanah, air, dan udara. Petani kini bisa olah lahan lebih hemat energi tanpa khawatirkan kerusakan lingkungan. Stevia bentuk gula Manfaat Ekologis dari…
For your plate, Halo konco luwe! Saat restoran fine dining mulai menyajikan menu dengan tampilan artistik, bunga tidak hanya menjadi hiasan. Beberapa jenis bunga kini hadir sebagai bahan makanan yang bisa dikonsumsi dan menawarkan cita rasa unik. Warna-warna cerah dari kelopak bunga menyatu dalam salad, teh, hingga kue tradisional dan modern. Chef, food stylist, hingga…
For your plate, Halo konco luwe! Tulungagung menyimpan banyak kekayaan kuliner tradisional yang belum banyak dikenal luas. Salah satu camilan unik yang mencuri perhatian ialah Capar Tape. Makanan ini menggabungkan tape singkong, parutan kelapa muda, dan gula merah menjadi sajian yang legit, gurih, dan menyegarkan. Masyarakat setempat mengolah Capar Tape sebagai kudapan harian, hidangan saat…
For your plate, Halo konco luwe! Keripik gadung menempati posisi istimewa di dunia camilan tradisional Indonesia. Makanan ringan ini berasal dari umbi tanaman gadung yang tumbuh liar di pedesaan, terutama di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Masyarakat memanfaatkan umbi tersebut sebagai bahan baku utama camilan yang renyah, gurih, dan sangat nikmat ketika tersaji dalam bentuk…