FOR YOUR PLATE – Halo Konco Luwe! Gultik Suhat hadir pada kawasan Jalan Soekarno-Hatta No. 75, Mojolangu, Lowokwaru, sebagai tempat makan yang fokus menyajikan gulai sapi nikmat dengan harga terjangkau. Tempat ini buka mulai pukul 10.00 pagi hingga sekitar 00.00 setiap hari dan selalu ramai pengunjung, terutama malam hari. Harga per porsi nasi gule sapi mulai Rp 12.000, lengkap dengan pilihan sate paru, usus, buntel serta kulit yang jadi favorit pelanggan.
Warung gultik ini mencuri perhatian karena sukses mengubah pandangan lama bahwa makanan pinggir jalan selalu tampil seadanya. Kuah santan yang kental, aroma rempah kuat, serta potongan daging empuk membuat banyak orang kembali datang. Beberapa pelanggan bahkan menyebut rasa gulainya benar-benar menggugah selera sejak suapan pertama.
Suasana Tikungan yang Jadi Tujuan Kuliner
Gultik Suhat berada tidak jauh dari RS Permata Bunda, tepat di ruko pinggir jalan besar yang mudah terlihat. Lokasi strategis ini membuatnya gampang dijangkau siapa pun yang melintas kawasan Jalan Soekarno-Hatta. Banyak anak muda menjadikan tempat ini tujuan makan malam santai setelah kuliah atau nongkrong.
Setiap meja memiliki sambal dan garam agar pelanggan bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Beberapa pengunjung menyebut bahwa porsi gulainya lebih banyak daripada versi gultik dari Jakarta. Tak hanya soal rasa, suasana yang lebih bersih dan tempat duduk nyaman membuat orang betah berlama-lama.
Rasa Gurih dan Rempah Gultik
Pelanggan yang awalnya skeptis justru kasih review jujur setelah mencoba “Rasanya berasa banget nuansa Jakarta-nya! 
Kangen suasana Blok M? Sekarang sudah ada versi Malangnya, nggak kalah nikmat,” ujar salah satu pelanggan dalam unggahan Instagram Gultik Suhat. Ungkapan itu menggambarkan antusiasme generasi muda terhadap kuliner legendaris yang kini tampil lebih segar. Sentuhan modern tanpa mengubah rasa otentik justru membuatnya makin populer.
Kuah gulai terasa gurih nendang dengan tekstur kental dari santan segar. Rempah seperti kayu manis, ketumbar, dan jintan menonjol jelas di setiap sendokannya. Bagian daging sapi juga terasa empuk, menandakan proses memasak memakan waktu cukup lama untuk memastikan rasa sempurna.
Rasa Tradisional yang Makin Kekinian
Menu utama gultik ini antara lain gulai sapi, gultik campur, dan gulai lidah sapi. Semua disajikan bersama nasi hangat yang mengeluarkan aroma menggoda. Sementara sate usus dan paru menjadi pelengkap ideal bagi pencinta tekstur renyah dan gurih. Banyak pengunjung menyebut kombinasi ini membuat pengalaman makan terasa lengkap.
Meski berstatus warung sederhana, tampilan Gultik Suhat jauh dari kesan seadanya. Tempat duduk rapi, penerangan cukup, dan pelayan yang ramah membuat pengalaman kuliner terasa nyaman. Beberapa pelanggan bahkan datang secara rutin karena merasakan rasa konsisten dari waktu ke waktu.
Ramah Dompet dan Ramai Tiap Malam
Harga terjangkau menjadi alasan lain tempat ini makin digemari. Dengan Rp 12.000–22.000, pengunjung sudah bisa menikmati satu porsi gulai hangat lengkap dengan sate pilihan. Paduan rasa dan harga bersahabat ini menjadikan Gultik Suhat ramai sejak sore hingga tengah malam. Para ojek online juga sering memesan untuk pelanggan yang malas keluar rumah.
Menurut ulasan pada laman ulfillah.com, Gultik Suhat termasuk salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Malang. Banyak pemburu kuliner luar kota datang hanya untuk mencicipi sensasi gulai sapi versi Malang yang kental dengan cita rasa Jakarta. Tempat ini berhasil menarik perhatian tanpa promosi besar karena kekuatan rasa dan pengalaman makan yang autentik.
Mengubah Citra Kuliner Jalanan
Selama ini, sebagian orang menganggap gulai tikungan identik dengan makanan malam yang murah namun kurang higienis. Namun, Gultik Suhat mematahkan anggapan itu dengan konsep tempat bersih dan pelayanan cepat. Hal itu menjadi bukti bahwa kuliner tradisional bisa naik kelas tanpa kehilangan jati diri.
Kini, gulai tikungan bukan sekadar sajian perut lapar, tetapi sudah jadi bagian gaya hidup urban Malang. Banyak pelanggan datang tak hanya untuk makan, tetapi juga berburu konten kuliner di media sosial. Aroma kuah rempah, tekstur daging lembut, serta suasana hangat membuat Gultik Suhat terasa lebih dari sekadar warung kaki lima.
Detail Informasi
Gultik Suhat berlokasi pada Jalan Soekarno-Hatta No. 75, Mojolangu, Lowokwaru, Kota Malang. Jam operasional mulai pukul 10.00 hingga sekitar 00.00 WIB. Tempat ini juga menerima pesanan untuk acara kecil seperti arisan, bukber, atau kumpul komunitas. Untuk akses mudah, pengunjung bisa menemukannya melalui Google Maps atau platform kuliner daring seperti Kumparan dan Lemon8.
Dengan pendekatan rasa yang autentik dan penyajian yang rapi, Gultik Suhat sukses mengubah pandangan lama tentang kuliner pinggir jalan. Gulai sapi versi Malang ini membuktikan bahwa cita rasa tradisional mampu bersaing dengan kuliner modern tanpa kehilangan karakter aslinya.
FAQ
1. Apa yang membuat gulai tikungan di kawasan Soekarno-Hatta Malang populer?
Kuliner ini terkenal karena berhasil menyajikan rasa gulai sapi khas Jakarta dengan sentuhan lokal Malang. Kuahnya kental, rempahnya terasa kuat, dan dagingnya lembut, menjadikannya favorit di kalangan anak muda dan pencinta kuliner malam.
2. Berapa kisaran harga satu porsi gulai sapi di tempat ini?
Harga per porsi mulai sekitar Rp12.000–Rp22.000. Sudah termasuk nasi dan bisa tambah pilihan sate seperti paru, usus, buntel atau kulit sesuai selera pelanggan.
3. Apakah tempat makan ini hanya buka malam hari?
Tempat ini mulai beroperasi sejak pukul 10.00 pagi hingga sekitar pukul 00.00 malam. Waktu buka yang panjang membuatnya cocok untuk makan siang, makan malam, atau nongkrong malam bersama teman.
4. Menu apa saja yang paling sering dipesan pelanggan?
Menu andalan mencakup gulai sapi, gulai campur, dan gulai lidah sapi. Sate usus dan sate paru juga jadi pelengkap favorit karena menambah tekstur dan rasa gurih yang khas.
5. Apa perbedaan kuliner ini dengan gulai tikungan di Jakarta?
Versi Malang menawarkan porsi lebih besar dan rasa rempah lebih menonjol. Selain itu, tempatnya lebih nyaman dengan area duduk tertata dan suasana yang cocok untuk nongkrong santai.
6. Apakah tersedia layanan pesan antar atau reservasi acara kecil?
Ya, pelanggan bisa memesan lewat layanan ojek online atau melakukan pemesanan untuk acara kecil seperti arisan dan buka bersama.
7. Bagaimana cara menemukan lokasinya?
Lokasi kuliner ini berada di kawasan strategis sekitar Jalan Soekarno-Hatta, dekat area kampus dan rumah sakit. Pengunjung dapat mencarinya lewat Google Maps atau platform kuliner daring.
8. Mengapa banyak orang menyukai makanan ini?
Selain cita rasa gurih dan rempahnya yang kuat, makanan ini juga menghadirkan suasana nostalgia khas Jakarta. Banyak pelanggan merasa seperti kembali ke suasana kuliner malam Blok M meski sedang berada di Malang.