FOR YOUR PLATE – Malang. Halo Someal! Siapa nih yang arek ngalam atau perantauan? Seing bosan di kos, pengen jalan tapi bingung kemana? Sini Minso kasih tau, masih dalam rangka HUT Kota Malang ke- 110 tahun, pemerintah mengadakan Malang Expo di Mall City Point.
Beberapa komunitas dari nauangan dinas dan pemerintahan ikut memeriahkan festival bazar di Malang Expo. Stand di Malang expo tak hanya khusus untuk arek ngalam aja, melainkan ada dari luar Malang seperti Magelang, Tulungagung, bahkan ada dari Tangerang turut memeriahkan expo ini loh.
Stand yang tersedia menjual produk seperti fashion, food, beverage, dan lain lain. Produk yang mereka tawarkan hasil olahan sendiri lho SoMeal. Yakin nih, nggak mau cobain? Buruan dateng ke Malang Expo hanya dari tanggal 8 – 12 Mei.
Produk Olahan dari Komunitas Koperasi
Seperti salah satu stand yang menjual produk food and beverage. Pembuatannya juga termasuk olahan sendiri dari komunitas yang dinaungi dinas koperasi perindustrian dan perdagangan Kota Malang.
Produk makanan di Malang expo berupa rambak gedhang atau keripik pisang, jamu kunir asem, keripik kulit ikan patin, dan lain lain. Untuk jamunya sendiri SoMeal bisa langsung seduh, cukup satu sendok dengan campur air udah bisa SoMeal minum.
“Jamu kunir asem buatan sendiri, prosesnya dengan cara diparut lalu diperas. Hasilnya akan menjadi serbuk dan ampas. Untuk serbuknya kami olah jadi minuman dan kalau ampasnya masih mencari inovasi lain,” ujar Krishna, selaku pelaku usaha jamu kunir asem dan beberapa cemilan ringan.
Olahan Makanan Berbahan Dasar Bunga
Selain jamu, ada pula teh dari bunga mawar. Tanaman bunga kok diminum, nggak bahaya ta? Tenang SoMeal, Minso jamin aman dan rasanya enak banget.
Bunga yang mereka pakai yakni mawar, camille, krisan, dan lain lain. Tak hanya teh bunga aja, tapi ada olahan lain, seperti kue kering yang berbahan dasar bunga. Kalau SoMeal kepo jual apa aja langsung cek Instagram @calanthatea.
“Untuk bunganya ini ada budidaya sendiri kayak mawar, lalu kami keringkan sendiri juga. Tapi untuk camille biasa impor dari tempat lain,” jelas owner Calanthatea.
Tujuan membuka stand ini yaitu untuk memperkenalkan hasil olahan produk dari komunitas dan mengenalkan bahwa ternyata bunga bisa kita olah loh jadi makanan atau minuman. Tentunya bisa untuk bingkisan kalau SoMeal mau mudik.
Range harga yang mereka tawarkan, mulai hari Rp. 16.000 loh, SoMeal udah bisa beli oleh-oleh keripik kulit ikan tuna. Untuk teh bunga dengan harga Rp. 60.000.
Bagi SoMeal kaum malas gerak, bisa pesan melalui Instagram, WhatsApp, dan Shopee juga ada lho.
Terlihat Malang Expo kali ini sangat membantu Komunitas untuk memperkenalkan olahan mereka ke masyarakat.
“Wah, ternyata seru juga ya. Kita bisa tahu produk-produk unik dari UMKM di Kota Malang. Sayangnya, pas saya lihat tadi pengunjung yang datang masih tergolong sedikit. Over all, makanan dan minumannya enak dan unik,” tutur Anni, selaku masyarakat perantauan.