FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Cokelat memang identik dengan kenikmatan, tapi tidak semua cokelat diciptakan sama. Di antara berbagai jenisnya, dark chocolate atau cokelat hitam menonjol sebagai pilihan paling sehat—selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Dengan kandungan antioksidan tinggi, gula lebih rendah, dan berbagai nutrisi penting, dark chocolate bisa menjadi camilan lezat yang mendukung…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Lamongan, 14 Mei 2025 — Sebuah kedai mungil bernama Kedai Mbak Vie tengah naik daun di kalangan pelajar berkat sajian dimsum lezat dengan harga yang bersahabat. Berlokasi di salah satu sudut kota Lamongan, kedai ini mulai beroperasi sejak 2023 dan langsung menarik perhatian, terutama saat jam istirahat sekolah atau…
Dalam dunia kuliner modern yang semakin sadar akan gizi, banyak orang memilih quinoa (dibaca: ki-noa) sebagai bagian dari pola makan sehat. Meski baru populer dalam beberapa tahun terakhir, quinoa sebenarnya sudah manusia konsumsi sejak ribuan tahun lalu di Amerika Selatan. Kandungan nutrisinya lengkap, cara mengolahnya mudah, dan manfaat kesehatannya beragam—semua ini menjadikan quinoa contoh nyata…
Ikan tuna menjadi salah satu jenis ikan laut yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi di seluruh dunia. Banyak orang menyukai dagingnya yang padat, lezat, dan kaya nutrisi. Tuna hadir dalam berbagai sajian, mulai dari sushi khas Jepang hingga steak ikan di restoran Barat. Di balik rasanya yang menggoda, tuna juga menyimpan banyak manfaat kesehatan dan…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Selama beberapa tahun terakhir, banyak pecinta gaya hidup sehat menjadikan chia seed atau biji chia sebagai salah satu superfood paling populer. Meskipun berukuran kecil, biji berwarna hitam atau putih ini menyimpan banyak nutrisi dan memberi berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Artikel ini membahas asal-usul, kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, dan…
Di tengah pesatnya perkembangan Malang sebagai destinasi wisata dan pusat pendidikan, Sky Rooftop yang menempati puncak Hotel Rayz menghadirkan oase kuliner yang menggabungkan suasana mewah, kenyamanan maksimal, dan komitmen kuat terhadap kehalalan makanan. Tempat ini tidak sekadar berperan sebagai cafe atau restoran biasa, melainkan menjadi ruang pertemuan bagi siapa pun yang mencari pengalaman makan berkualitas…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Universitas Gajayana (UNIGA) Malang tidak hanya berperan sebagai pusat pendidikan, tetapi juga mengelilingi dirinya dengan berbagai tempat makan yang menggoda selera. Berikut beberapa rekomendasi kuliner di sekitar UNIGA yang cocok untuk mahasiswa dan masyarakat umum. 1. Warung Cak Tani sumber : eka januard/ google eview Berlokasi di Jl. Mertojoyo…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Masyarakat Bali mempercayai bahwa mengonsumsi semangka bersama gula merah bisa membahayakan kesehatan, bahkan memicu keracunan atau kematian. Mereka telah lama menyebarkan mitos ini sebagai bagian dari budaya setempat. Namun, bagaimana ilmu pengetahuan modern memandang hal tersebut? Asal Usul Mitos di Bali Masyarakat Bali melarang konsumsi semangka bersama gula merah…
FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Tepung singkong, yang juga dikenal sebagai tapioka atau tepung kanji, berasal dari olahan umbi singkong (Manihot esculenta). Masyarakat memarut umbi, memeras airnya, lalu mengeringkan endapannya hingga menjadi bubuk putih halus. Produk ini tidak memiliki rasa dan aroma yang kuat, tetapi menunjukkan sifat elastis dan lengket saat dimasak. Karakteristik tersebut…
FOR YOUR PLATE,Halo konco luwe! Gula merah merupakan salah satu jenis pemanis alami yang masyarakat Indonesia gunakan secara luas dalam berbagai masakan. Masyarakat membuat gula merah dari nira pohon kelapa, aren, atau siwalan. Gula ini memiliki warna cokelat keemasan dan aroma khas yang mampu menggugah selera. Selain memberikan rasa manis, gula merah juga menyimpan sejumlah…