for your plate, halo konco luwe! Maltodextrin menjadi salah satu bahan tambahan pangan yang paling sering muncul dalam makanan dan minuman olahan. Produsen memakai maltodextrin untuk memperbaiki tekstur, menambah volume, atau sebagai bahan pengisi (filler) agar produk jadi lebih stabil dan mudah diolah. Meskipun terdengar teknis, zat ini punya manfaat nyata bagi tubuh dan industri…
MALANG – Mahasiswa Program Studi Ilmu Komunikasi, khususnya dari konsentrasi Public Relations, sukses menggelar event bertajuk KOMMAKSI pada 2–3 September lalu. Acara ini menjadi ajang kreativitas dan kolaborasi mahasiswa melalui bazar, Pameran dengan tema ‘Retro’ serta malam penghargaan yang meriah. Bertempat di Plaza Begawan, KOMMAKSI menghadirkan bazar yang tidak hanya menjual kuliner, tetapi juga berbagai…
For your plate, Halo konco luwe! Teh chrysanthemum menjadi pilihan populer bagi pencinta minuman herbal karena rasanya lembut, aromanya menenangkan, dan manfaat kesehatannya sangat beragam. Bunga berwarna kuning cerah ini tidak hanya memperindah taman, tetapi juga memberi banyak kebaikan bagi tubuh. Dengan satu cangkir teh chrysanthemum, seseorang bisa menikmati kombinasi antara ketenangan, keharuman alami, serta…
For your plate, halo konco luwe! Kerupuk puli merupakan camilan khas Jawa Timur yang terbuat dari nasi kering dan memiliki rasa gurih yang khas serta tekstur renyah yang menggoda. Kudapan ini menjadi pelengkap makanan sehari-hari masyarakat Jawa Timur, terutama di daerah pedesaan. Dari aroma gurih hingga suara “kriuk”-nya yang khas, kerupuk puli menghadirkan kenangan masa…
For your plate. Halo konco luwe! Krua Thai menghadirkan kuliner khas Thailand dengan resep otentik yang diracik langsung dari ilmu masak orang Thailand asli. Semua menunya mempertahankan cita rasa Negeri Gajah Putih, dengan bahan impor dan racikan khas yang menggugah selera. Makna Nama dan Filosofi Krua Thai Nama Krua Thai diambil dari bahasa Thailand yang…
For your plate, Halo konco luwe! Cenil Tulungagung merupakan jajanan tradisional Jawa Timur yang terkenal dengan tekstur kenyal, taburan kelapa parut, dan rasa manis gula merah yang membuat banyak orang rindu dengan cita rasanya. Kudapan ini bukan sekadar makanan ringan, melainkan juga bagian dari identitas kuliner daerah yang bertahan lintas generasi. Sejarah Cenil di Tulungagung…
For your plate, Halo konco luwe! Bubur sruntul adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari bola-bola singkong kecil dengan kuah manis gurih santan, yang hingga kini tetap menjadi bagian penting dari kuliner warisan nusantara. Kehadiran bubur ini tidak hanya menawarkan rasa yang unik, tetapi juga menyimpan cerita panjang tentang kreativitas masyarakat desa dalam mengolah bahan…
For your plate, Malang —Dua brand kuliner lokal, Hanamatcha dan Mie Sahadja, membuat gebrakan dunia makanan di malang dengan sebuah kolaborasi mengejutkan di tanggal 4- 25 september. Mereka menghadirkan menu baru berupa Bakmi kuah matcha yang langsung menarik perhatian pecinta kuliner. Kolaborasi ini tidak terjadi secara kebetulan. Pemilik Hanamatcha sangat menyukai sajian MIE SAHADJA, lalu…
For Your Plate, Halo konco luwe! Sego ampok merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang terbuat dari jagung kering tumbuk dan sudah menjadi bagian dari sejarah kuliner masyarakat pesisir dan pedesaan. Kudapan ini lahir pada masa sulit ketika masyarakat kesulitan mendapatkan beras, sehingga mereka mengganti kebutuhan karbohidrat dengan jagung. Hingga kini, mask ampok tetap dikenal…
For your plate, Halo konco luwe!Kerupuk udang menjadi salah satu camilan tradisional Indonesia yang paling populer dan banyak dicari pecinta kuliner lokal maupun wisatawan. Rasa gurih khas udang, tekstur yang renyah, serta aroma laut yang menggoda menjadikannya pilihan tepat untuk menemani santai, hidangan utama, maupun oleh-oleh khas daerah pesisir. Keunikan kerupuk ini berasal dari perpaduan…