FOR YOUR PLATE, Halo konco luwe! Lamongan, 14 Mei 2025 — Sebuah kedai mungil bernama Kedai Mbak Vie tengah naik daun di kalangan pelajar berkat sajian dimsum lezat dengan harga yang bersahabat. Berlokasi di salah satu sudut kota Lamongan, kedai ini mulai beroperasi sejak 2023 dan langsung menarik perhatian, terutama saat jam istirahat sekolah atau sepulang belajar.
Meskipun berukuran kecil, kedai ini hampir selalu dipenuhi antrean panjang yang didominasi pelajar. Mereka rela mengantre demi menikmati beragam varian dimsum racikan Mbak Vie, sang pemilik sekaligus peracik menu.
Buka dari pukul 10 pagi hingga 9 malam, Kedai Mbak Vie menyajikan aneka jenis dimsum dengan harga sangat terjangkau, yakni Rp1.500 hingga Rp3.500 per buah. Menu paling laris adalah dimsum ayam dan udang, yang juga menjadi varian termahal di kedai tersebut.
Salah satu hal yang membuat Kedai Mbak Vie menonjol dibanding penjual dimsum lain adalah saus sambal racikan sendiri. Saus ini menjadi daya tarik utama dan kerap viral di media sosial. Banyak pelanggan membagikan pengalaman mereka menikmati dimsum lengkap dengan saus khas buatan Mbak Vie.
“Yang bikin beda di sini itu sausnya, kita bisa milih sendiri. Saya suka ganti-ganti, kadang campur dua saus juga bisa,” ujar Aurel, siswi sebuah SMA Negeri di Lamongan yang mengaku sudah langganan selama enam bulan. “Dimsumnya enak, murah, dan bisa pilih saus sesuka hati. Pokoknya nggak bosen.”
Kedai ini menyediakan beberapa pilihan saus sambal, mulai dari pedas manis, ekstra pedas, hingga gurih pedas khas rumahan. Semua saus dibuat sendiri tanpa bahan pengawet, sehingga rasanya segar dan autentik.
Cara pemesanannya pun simpel. Pelanggan cukup memesan di tempat, memilih saus, lalu menunggu beberapa menit sampai pesanan siap disantap atau dibawa pulang. Antrean panjang setiap hari justru menjadi bukti kualitas rasa yang ditawarkan. Banyak pelajar bahkan menjadikan kedai ini sebagai tempat nongkrong sore sambil ngobrol ringan.
Di tengah tren kuliner murah dan lezat yang semakin digemari, Mbak Vie terus berinovasi menjaga kualitas rasa dan kebersihan makanannya. Kedai ini membuktikan bahwa bisnis kuliner tak selalu butuh modal besar atau tempat mewah. Dengan resep yang pas, harga ramah, dan fokus pada selera pelanggan, usaha kecil pun bisa berkembang dan dicintai banyak orang.
FAQ
1. Kedai Mbak Vie buka jam berapa?
Kedai Mbak Vie buka setiap hari dari pukul 10.00 pagi hingga 21.00 malam (jam 10 pagi – jam 9 malam).
2. Apakah bisa makan di tempat?
Ya, pelanggan bisa makan langsung di tempat meskipun area dine-in terbatas. Kedai menyediakan tempat duduk sederhana untuk pengunjung yang ingin menyantap dimsum di lokasi.
3.Berapa harga dimsum di Kedai Mbak Vie?
Harga dimsum di sini sangat terjangkau, yaitu mulai dari Rp1.500 hingga Rp3.500 per buah.Menu dengan isian ayam dan udang menjadi yang paling mahal (Rp3.500).