FOR YOUR PLATE, Halo Konco Luwe! Siapa sangka camilan sederhana seperti pisang goreng bisa tampil dengan sentuhan modern dan sehat? Sky Rooftop Café, cafe ini berada di rooftop hotel Rayz UMM. Cafe ini menghadirkan Banana Singapura sebagai jawaban bagi para pecinta dessert yang menginginkan rasa lezat tanpa mengesampingkan nilai gizi. Saus karamel kental dan taburan wijen sangrai mempercantik tampilannya, sekaligus membuat camilan ini sukses menarik perhatian pengunjung dan menjelma jadi primadona di café tersebut.
Cita Rasa Baru dalam Balutan Tradisi
Pada dasarnya, Banana Singapura mengadaptasi konsep pisang goreng tradisional. Namun, tampilannya yang estetik, rasanya yang lebih kompleks, dan cara penyajiannya yang modern membuat sajian ini berbeda dari versi klasiknya. Sky Rooftop Café memotong pisang pilihan, melapisinya dengan adonan tepung kaya protein, lalu menggorengnya hingga berwarna keemasan. Setelah matang, staf kafe menyiramkan saus karamel legit di atasnya, lalu menaburkan wijen sangrai yang harum.
Perpaduan tekstur renyah di luar, lembut di dalam, serta rasa manis dan gurih yang seimbang membuat Banana Singapura menjadi camilan favorit semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan Premium, Rasa Tak Tertandingi
Keistimewaan Banana Singapura tak hanya terlihat dari tampilannya yang menggoda, tetapi juga berasal dari bahan-bahan berkualitas tinggi yang digunakan. Sky Rooftop Café secara konsisten menyajikan hidangan sehat dan premium, karena mereka hanya memilih bahan dari sumber terpercaya.
Mereka menggunakan tepung tinggi protein sebagai adonan pelapis pisang, bukan tepung terigu biasa. Tujuan utamanya adalah menciptakan tekstur renyah yang tetap lembut di dalam, sekaligus meningkatkan nilai gizi. Pisang yang dipilih juga merupakan pisang matang pilihan, dengan rasa manis alami dan tekstur sempurna untuk digoreng.
Sky Rooftop Café juga menghindari penggunaan penyedap buatan (MSG) dalam adonan maupun saus karamel. Sebaliknya, mereka mengandalkan susu cair murni dan vanila esens alami untuk menghasilkan rasa manis dan aroma yang khas.
Premium tapi Tetap Ramah di Kantong
Meski menggunakan bahan premium, Sky Rooftop Café tetap membanderol Banana Singapura dengan harga terjangkau. Mereka menyadari bahwa mayoritas pengunjung adalah mahasiswa, sehingga harga pun disesuaikan tanpa menurunkan kualitas.
“Harga jadi pertimbangan utama kami, karena target pelanggan adalah mahasiswa. Kami ingin mereka tetap bisa menikmati menu premium tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam,” ujar Krisna, chef Sky Rooftop Café.
Dengan hanya sekitar tiga puluh ribu rupiah, pengunjung sudah bisa menikmati sajian dengan cita rasa sekelas restoran bintang lima. Tak mengherankan jika Banana Singapura menjadi salah satu menu yang paling laris, terutama saat sore hingga malam hari.
Dessert Favorit Pelanggan
Sejak pertama kali hadir di menu, Banana Singapura langsung mencuri perhatian pengunjung. Kombinasi rasa manis, gurih, dan tekstur yang unik membuat banyak pelanggan menjadikannya dessert wajib setiap kali datang. Tak butuh waktu lama bagi menu ini untuk menjadi best seller di antara berbagai pilihan dessert lainnya.
Pelanggan menyukai kesederhanaan yang berpadu dengan sentuhan mewah. Banyak dari mereka memilih dessert ini karena rasanya ringan, cocok sebagai kudapan sambil ngobrol bersama teman atau keluarga. Keunikan rasanya membuat banyak orang penasaran dan akhirnya jatuh hati setelah mencicipinya.
Tak hanya pengunjung lokal, wisatawan luar kota juga kerap memuji Banana Singapura sebagai salah satu dessert yang meninggalkan kesan di lidah. Dengan cita rasa khas dan harga yang terjangkau, menu ini menjadi alasan kuat bagi banyak orang untuk datang kembali. Konco luwe jangan lupa mencoba dessert ini ya jika berkunjung di Sky Rooftoop Cafe.
FAQ
1. Apa itu Banana Singapura?
Banana Singapura adalah camilan modern berbahan dasar pisang goreng yang disajikan dengan saus karamel kental dan taburan wijen sangrai. Menu ini merupakan salah satu dessert favorit di Sky Rooftop Café.
2. Apa yang membuat Banana Singapura berbeda dari pisang goreng biasa?
Keunikannya terletak pada adonan tepung tinggi protein yang digunakan, penyajian dengan saus karamel alami tanpa MSG, serta sentuhan wijen sangrai yang memberikan aroma dan rasa khas. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
3. Apakah Banana Singapura menggunakan bahan berkualitas?
Ya. Sky Rooftop Café hanya menggunakan bahan premium seperti pisang matang pilihan, susu cair murni, vanila esens alami, dan tepung tinggi protein, tanpa bahan tambahan buatan seperti MSG.