FOR YOUR PLATE – Malang. Hallo SoMeal! Di Malang ada jajan unik lagi nih, yang mirip camilan terkenal di Jepang. Yaps benar! dessert ubi creme brulee, yang saat ini sudah ada di Malang. Namanya “SWETATO”.
Camilan viral satu ini resmi buka pada bulan Februari, sebelum ramadhan tiba. Ahmad menjelaskan bahwa, SWETATO terinspirasi dari jajanan viral yang mungkin pernah lewat di beranda TikTok sobat meal. Akan tetapi sang owner menggantinya menjadi ubi.
“Karena kami ambil dari bahasa Inggris,, sweet dan potato. Lalu kami gabung jadi swetato,” jelas Ahmad, penanggung jawab usaha.
Bedanya yaitu dari kawasan Eropa memakai kentang dan di Jepang dengan ubi. Swetato sendiri memakai ubi cilembu dan ubi kawi.
Karena ubi creme brulee ini perdana di Kota Malang, jadi tidak heran apalagi ramai diserbu pembeli. Terlebih saat sore menjelang berbuka puasa, banyak sekali anak muda yang mengantri di depan outlet ini.
Ubi Oven dengan Kombinasi Topping Kekinian
Ubi termasuk makanan yang kaya akan karbohidrat, juga menjadi makanan pokok bagi orang-orang tertentu. Beberapa orang mungkin beranggapan, jika ubi termasukan makanan jadul/lawas.
Meskipun begitu, tidak mengurangi rasa penasaran kawula muda untuk mencoba olahan baru dari ubi. Swetato rekonsep resep dari ubi dengan menambahkan beberapa varian topping yang masih cocok di lidah masyarakat Malang.
Ada varian original (fla vanilla + caramelized sugar), original campur tambahan ice cream, BBQ pepperoni, dan mozzarella mentai. SoMeal cukup bayar mulai dari Rp. 15.000 SoMeal sudah bisa mendapatkan ubi crème viral ini.
Original dengan topping fla vanila dan gula masih menjadi best seller oleh para pelanggan. Tetapi, kalau SoMeal tidak suka rasa dominan manis, bisa mencoba varian BBQ pepperoni atau mozarela mentai.
Minso mencoba varian yang original, awalnya mengira akan over sweet. Namun setelah Minso coba, ternyata tak semanis itu, sensasi rasa fla dan ubi cilembunya melebur jadi satu dan lembut di mulut. Sangat recomended untuk SoMeal coba.
Topping yang mereka kasih pun banyak,, Minso jamin auto kenyang walau baru makan 1 porsi. Lokasinya ada di Jl. Dewandaru No. 17, Jatimulyo, Kec. Lowokwaru, kota Malang. Buka dari pukul 15.00 – 22.00 WIB selama bulan Ramadhan. Eitss, jangan risau, swetato berencana buka cabang baru loh di Kota Malang.
“Kami ada rencana buka 2 cabang lagi, di Sawojajar dan Sigura-gura,” ujar Ahmad.
Gimana SoMeal, sudah penasaran belum sama rasa unik dari ubi kombinasi topping kekinian? Yuk langsung saja ajak teman, pasangan, adik, kakak, atau mama SoMeal buat mampir ke swetato Malang.